据农业农村部监测，5月9日，寰球农居品批发市集猪肉平均价钱为20.62元/公斤，与4月30日的20.59元/公斤比较，上升0.1%。本周的平均价钱为20.88元/公斤，与上周20.75元/公斤的均价比较，上升0.6%。

　　本周国内生猪价钱盘整为主，周均价较上周微跌。据中国养猪网的数据，5月9日，生猪（外三元）价钱为14.86元/公斤，与上周五（5月2日）的14.9元/公斤比较，着落0.3%。从一周均价来看，本周生猪均价为14.868元/公斤，与上周14.87元/公斤比较基本抓平。

　　近期的猪肉和生猪价钱。制表滂湃新闻

　　本周寰球生猪来回均重微涨。卓创资讯监测寰球生猪平均来回体重为126.51公斤，较节前一周涨0.18%。本周分省份来回均重有涨有跌。部分省份屠企减少对大体新生猪的采购，加之上月底大猪出栏被消化后，存栏减少，导致来回均重小跌。但更多省份衍生端仍有增重意向，跟着衍生周期被东说念主为蔓延，带动出栏均重上升。同期屠企对125-140公斤猪源仍依赖度较高，收购均重同步上升。本周国内生猪要点宰杀企业开工率着落，周内平均开工率34.30%，较节前一周着落0.59个百分点。五一假期事后，生猪出栏徐徐复原，但末端需求较节前缩减，卑劣备货量减少，导致宰杀开工率着落。后期生猪出栏或有所加多，但末端需求提振有限，瞻望开工率或微涨。

　　迈科期货以为，本年五一节后市集流露庸碌，生猪价钱瞻望会呈现先跌后涨走势。需求端不竭疲软态势，尽管五一假期餐饮浪费有所回升，但白条肉走货量仍显不及，冻品库存保管低位，末端对高价猪肉领受度较低。替代品竞争加重，禽类价钱低位开动及浪费民俗更变导致传统旺季效应弱化，旺季不旺成为新常态。当今衍生端出栏较为安逸，5月份集团场出栏盘算推算微增，瞻望短期内市集或保管低位轰动。

　　卓创资讯瞻望异日一周寰球行情或呈先涨后降再稳的态势开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，后期或小幅翘尾。供应方面，刻下生猪出栏节拍较为自由，部分衍生场有卡量提价作为，但受需求制约，该行为可抓续时长有限。异日一周生猪市集出栏量或较少，中后期有加多可能。需求方面，宰杀量较4月份多量着落，宰杀企业对生猪的需求量或低位开动。二次育肥稀疏补栏，周前期对行情或无利多支抓作用。而在周中后期价钱着过时，部分区域二育热度或略有普及，若二育补栏加多，则周后期猪价或小幅翘尾。